Blütenpollen - Die Powernahrung aus dem Bienenstock

Blütenpollen sind die einzige Eiweißquelle der Bienen und werden für die Aufzucht der Larven benötigt. Auch die fleißigen Arbeiterbienen werden durch den wertvollen Blütenpollen neben Proteinen mit vitalisierenden Vitaminen und Mineralstoffen versorgt, der Blüttenpollen hilft den Bienen gesund zu bleiben.

Blütenpollen sind männliche Keimzellen von Pflanzen und enthalten hochwertige Nährstoffe. Blütenpollen gelten als Kraftpakete und Superfood der Natur, enthalten essentiellen Aminosäuren und Eiweißbausteine. Weitere Inhaltsstoffe sind wertvolle Fettsäuren und Kohlenhydrate, sowie eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie Flavonoide.

Blüttenpollen können vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden, sind leicht verdaulich und belasten den Stoffwechsel nicht.

Die stärkende und vitalisierende Wirkung von Blütenpollen kommt durch die gute Versorgung mit hochwertigem Eiweiß und Spurennährstoffen. Dies kann sich auch positiv auf das Immunsystem auswirken. 

Wir werden Blütenpollen gewonnen?

Beim sammeln von Nektar verfangen sich die Blütenpollen im Haarkleid der Bienen und sie tragen ihn im ,,Körbchen" an den Hinterbeinen in den Bienenstock. Um den Pollen von den Bienen zu ernten verwendet der Imker ein Pollengitter durch das die Bienen beim Eintritt in den Bienenstock gehen müssen. Dabei wird beim nachhaltigen Ernten von Blüttenpollen ein für die Bienenvölker verträglicher Anteil des eingetragenen Pollen von den Bienen abgestreift und in einer Auffangschale gesammelt.

Verzehr-Empfehlung für Blütenpollen:

Blütenpollen sind ein hervorragendes Nahrungsergänzungsmittel, das den Körper mit  essenziellen Nährstoffen versorgt und vitalisierend wirkt.

Vor dem Verzehr sollten die Blütenpollen durch organische Säuren aufgeschlossen werden. Beim Einrühren in Honig kann dieser Prozess bis zu 2 Wochen dauern. Der Vorteil hierbei ist die lange Haltbarkeit und die hohe Wirksamkeit. Schneller geht es durch Einrühren in Produkte, die z.B. Milchsäure enthalten wie Joghurt, Milch, Kefir oder ähnliches. Die Einwirkzeit beträgt dabei nur 20-30 Minuten.

Als Tagesdosis wird 1 Esslöffel Blüttenpollen empfohlen.

Der regelmäßige Verzehr von Naturjoghurt mit Blüttenpollen und einem Teelöffel Honig unterstützt eine geregelte Verdauung.

Hinweis für Pollen-Allergiker:

Bienen sammeln i.d.R. nicht den Pollen, der die Pollenallergie auslöst, den dieser Pollen wird meist vom Wind verweht. Pollenallergiker müssen daher nicht auf den wertvollen Blütenpollen verzichten. Sie sind jedoch gut beraten, wenn sie mit sehr kleinen Mengen beginnen und die Dosis langsam steigern. 

Bei regelmäßigem Verzehr von Blütenpollen oder pollenreichem Honig kann die Pollenallergie nachlassen oder ganz verschwinden. lm Honig aufgeschlossener Pollen oder Bienenbrot (Perga) wird meist sehr gut vertragen und eignet sich für eine Desensibilisierung.

Bienenbrot (Perga)

Von Bienen eingelagerter Blütenpollen wird Bienenbrot oder auch Perga genannt. Dieses Bienenbrot ist auch für uns sehr wertvoll, weil der Pollen bereits aufgeschlossen ist und seine Wirkstoffe voll genutzt werden können.